El Origen
Donde nació la leyenda
El Príncipe de las Ostras
El Príncipe de las Ostras es una sofisticada serie documental que fusiona la alta gastronomía con el arte de viajar. Una obra cinematográfica dedicada a descubrir los secretos de uno de los tesoros más exquisitos y, paradójicamente, desconocidos del mar: la ostra, y las maravillas culinarias que los mejores chefs del mundo crean en torno a ella.
“Nuestra misión es guiar al espectador por una aventura sensorial que recorre desde Oyster Bars cosmopolitas y restaurantes con Estrellas Michelin, hasta mercados locales y viveros históricos. Queremos despertar el interés por este fascinante molusco que, hoy más que nunca, redefine el lujo gastronómico”.
El Origen de la Corona
Antes del Reino, existió El Príncipe de las Ostras: la primera corte y el primer mapa del sabor.
Ocho Territorios Conquistados
Una travesía por 8 dominios —de España a Francia— donde cada ruta dejó un tesoro gastronómico.
Tradición e Innovación
Óscar J. Ocean se enfrentó a lo clásico y lo nuevo, rescatando sabores olvidados y mesas con historia.
Valor de la corona
Sobre la serie
Con una proyección internacional, El Príncipe de las Ostras se distribuye y emite en España, Andorra, Portugal, Inglaterra, Francia, Estados Unidos, Canadá y el continente africano, consolidándose como el referente audiovisual de la cultura de la ostra.
Este proyecto ha sido posible gracias al respaldo institucional de grandes organismos que apuestan por la cultura y el turismo de calidad:
- Barcelona Turisme & Ajuntament de Barcelona
- Xunta de Galicia & Xacobeo
- Patronato de Turismo de Ibiza
Cada alianza es una pieza clave del viaje: impulsa la cultura gastronómica, fortalece el turismo de calidad y permite que el Reino siga creciendo con contenidos cuidados, honestos y cinematográficos.
Alcance Global, Alianzas de Calidad
Donde nació la leyenda
Sobre la serie
Catalunya
Baleares
galicia
occitania
Normandia
Sobre la serie
Trailer
Crónica Real
Un viaje entre mareas, sabores y saberes milenarios.
La primera temporada de Príncipe Gourmet se sumerge en el universo de las ostras. De Galicia a Normandía, de productores artesanales a chefs visionarios, esta travesía es una oda a la tradición marina y a la sofisticación que se sirve sobre una concha.
Conócelos
participantes de la temporada

ÁLVARO SANZ
Álvaro Sanz Clavijo (Madrid 1983) tiene la suerte de conocer la cocina a los quince años de la mano de su gran maestro Salvador Gallego (* Michelín).

Javier Olleros
Chef de Culler de Pau. Cocina el paisaje gallego con sensibilidad, pureza y conexión con la tierra y el mar.

Jordi Artal
Destacado chef autodidacta catalán, reconocido por fundar y dirigir el restaurante Cinc Sentits en Barcelona, galardonado con dos estrellas Michelin.

Christian Escribà
Al frente de la mítica Pastelería Escribá de Barcelona, historia viva de la pastelería en nuestro país, es también hijo de Antoni Escribá, uno de las figuras claves en la evolución del chocolate artístico.
Temporada I
Dominios Conquistados
España
- Barcelona
- Islas Baleares
- Pontevedra
Francia
- Montpellier
- Bouziges
- Mèze
- Sète
- Normandia
En medios
Han hablado de nosotros







Esto es solo el principio.
Descubre los nuevos territorios del Reino del Sabor en la siguiente etapa.
